Bolinhos de polenta recheados

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de milho
• 70 g de manteiga
• 200 g de queijo mussarela
• 250 ml de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, despeje a água com a manteiga até derreter.

2. 2

   Acrescente o sal e a farinha de milho em uma única vez.

3. 3

   Mexa sem parar até a polenta ficar no ponto, depois deixe a polenta esfriar.

4. 4

   Pegue na palma da mão um pouco de polenta, coloque o queijo no meio e faça um bolinho.

5. 5

   Frite o bolinho no óleo e sirva.

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