Bolinhos de milho

🥕 Ingredientes

• Latas de milho verde em conserva
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• Óleo para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra bem o milho e bata no liqüdificador até formar um purê.

2. 2

   Peneire a farinha, o sal, o fermento e coloque numa tigela.

3. 3

   Acrescente o milho batido e misture bem.

4. 4

   À parte, bata bem os ovos.

5. 5

   Adicione à mistura anterior e incorpore delicadamente.

6. 6

   Aqueça uma frigideira pequena untada com óleo.

7. 7

   Frite a massa às colheradas, fazendo pequenas panquecas.

8. 8

   Quando estiverem douradas de um lado, vire para que o outro lado doure por igual.

9. 9

   Mantenha em local aquecido, escorrendo em papel absorvente enquanto frita o restante da massa.

10. 10

    Sirva em seguida.

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