Bolinhos de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de mandioca cozida como purê
• 1 colher de sal
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 2 gemas
• Salsinha picada a gosto
• 1 pitada de pimenta - do - reino se desejar
• Azeitonas picadas se desejar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes em um recipiente.

2. 2

   Forme bolinhas do tamanho de uma noz.

3. 3

   Empane as bolinhas na farinha de trigo.

4. 4

   Frite, aos poucos, não coloque tudo de uma vez.

5. 5

   Frite em óleo bem quente até que dourem.

6. 6

   Depois coloque em uma travessa com papel toalha para absorver o óleo.

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