Bolinhos de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 xícara bem cheia de farinha de trigo (ou até dar liga)
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho médios
• 1 ovo inteiro
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
• Óleo suficiente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe as folhas e os talos mais finos do espinafre.

2. 2

   Coloque para cozinhar.

3. 3

   Depois de cozido, deixe esfriar e pique bem miudinho.

4. 4

   Acrescente a cebola, o alho cortado bem miúdo, a pimenta do reino, o sal, o ovo, o leite, a farinha e o fermento em pó.

5. 5

   Coloque o óleo numa panela e deixe esquentar.

6. 6

   Pegue a massa dos bolinhos com uma colher e coloque no óleo quente até dourar.

7. 7

   Retire da panela e coloque num prato forrado com guardanapo para retirar o excesso de gordura.

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