Bolinhos de chuva cobertos

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo com fermento
• 200 g de amido de milho
• 100 ml de leite
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 5 colheres de açúcar
• 150 g de goiabada
• Açúcar
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar, em seguida acrescente a farinha, o amido, o sal e aos poucos o leite.

2. 2

   Bater até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Leve a goiabada com leite ou água ao fogo até derreter (calda grossa).

4. 4

   Misture o açúcar com a canela.

5. 5

   Frite a massa em pequenas porções em óleo bem quente e em fogo baixo.

6. 6

   Em seguida mergulhe na goiabada, logo após passe na mistura do açúcar com a canela.

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