Bolinhos de chuva

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de aguardente (cachaça) ou vodka
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher cheia de fermento em pó
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar
• essência de baunilha ou coco, ou raspa de casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo numa vasilha, até ficar bem homogênea.

2. 2

   Aqueça o óleo numa panela pequena, de modo que o óleo fique com 3 dedos de altura na panela.

3. 3

   Quando o óleo estiver quente (fogo médio), coloque em colheradas a massa nesse óleo.

4. 4

   Doure nos dois lados, escorra num papel toalha, polvilhe com açúcar e canela.

5. 5

   brinque com as crianças para descobrir qual desenho se formou, elas adoram.

6. 6

   Pode-se usar a essência de sua preferência ou não coloque essência nenhuma, também fica uma delícia e sequinhas, não fica gordurosas.

7. 7

   Para a massa não ficar encharcada de óleo, se ela estiver muito mole coloque mas farinha de trigo.

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