Bolinhos de chuchu

🥕 Ingredientes

• Óleo
• Cebola
• Alho
• Tomate e cheiro verde
• 2 chuchus
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o chuchu e depois de cozido escorrer a água e amassar.

2. 2

   Numa panela fazer um tempero com os ingredientes mencionados.

3. 3

   Depois acrescentar ao tempero o chuchu amassado e deixar um pouco no fogo mexendo sempre.

4. 4

   Misturar farinha de trigo até perceber que começa desgrudar a massa adquirida do fundo da panela.

5. 5

   Colocar a massa num prato para esfriar.

6. 6

   Fazer bolinhas, com manteiga na mão.

7. 7

   Passar no ovo e farinha de rosca.

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