Bolinhos de Aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 1/2 l de água
• 1 colher de manteiga
• 2 ovos
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de chá de sal
• 4 colheres de sopa de trigo
• 1 xícara de cheiro verde
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim e passe pelo espremedor.

2. 2

   Misture os outros ingredientes com uma colher de pau.

3. 3

   Polvilhe as mãos com farinha de trigo e faça bolinhas.

4. 4

   Frite em óleo quente até dourar.

5. 5

   Deixe descansar em papel absorvente até secar.

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