Bolinhos da vovó Vula

🥕 Ingredientes

• 350 g de farinha de trigo
• 225 g de manteiga
• 115 g de amêndoas
• 80 g de açúcar de confeiteiro
• 1 gema
• 1 colher de uzo (bebida grega ou substitua por Arak, que é Arabe)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga amolecida com 50 g de açúcar de confeiteiro, até ficar homogênea.

2. 2

   Acrescente a gema, o uzo e as amêndoas picadas.

3. 3

   Misture tudo, acrescente lentamente a farinha, até obter uma mistura suave e compacta.

4. 4

   Abra a massa sobre uma superfície lisa e divida em 24 porções com forma arredondada.

5. 5

   Pressione ligeiramente com a palma da mão e distribua-as sobre uma assadeira untada, deixe alguns centímetros entre elas.

6. 6

   Asse durante 15 minutos no forno pré-aquecido, à 180°, até que fiquem douradas, retire do forno e deixe esfriar.

7. 7

   Passe pelo restante do açúcar de confeiteiro e reserve até servir.

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