Bolinho Frito de Férias

🥕 Ingredientes

• 1 barra média de goiabada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 300 ml de leite
• Óleo suficiente para fritar
• Travessa com açúcar e canela em pó (misturados)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a barra de goiabada em cubos pequenos e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata por 5 minutos a margarina, o açúcar, os ovos e leite.

3. 3

   Despeje o conteúdo em uma vasilha e vá adicionando a farinha de trigo já misturada com o Royal e o sal, aos poucos e mexendo a massa para não embolotar.

4. 4

   Depois com uma colher passe os pedaços de goiabada na massa e vá colocando a fritar em óleo bem quente.

5. 5

   Espere dourar, retire com uma espátula de metal e despeje sobre a travessa com açúcar e canela.

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