Bolinho de sal com cebolinha e salsa

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• farinha de trigo com fermento até dar o ponto
• 100 g de salsa picada
• 100 g de cebolinha picada
• 1\2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 litro de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o óleo esquentando na panela no fogo baixo.

2. 2

   Separe a clara da gema.

3. 3

   Em um recipiente bata a gema, o sal e o trigo até ficar em um ponto pastoso.

4. 4

   Coloque o leite, a salsa e a cebola.

5. 5

   Enquanto a massa descansa, bata a clara até virar neve e coloque-a na massa.

6. 6

   Aumente o fogo do óleo.

7. 7

   Com uma colher, pegue uma quantidade pequena da massa e coloque para fritar.

8. 8

   Deixe fritar até ficar douradinho, retire da panela e sirva.

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