Bolinho de repolho com cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 1/2 repolho
• 1 dente de alho
• 1/2 copo de farinha
• 1/4 de copo de leite
• 2 ovos
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque, cozinhe em água e amasse a cenoura.

2. 2

   Aqueça em uma panela um fio de azeite, o alho picado e sal até o alho ficar dourado.

3. 3

   Acrescente o repolho para refogá-lo.

4. 4

   Misture em uma panela a cenoura amassada, o repolho refogado, os ovos (levemente batidos), o leite e a farinha.

5. 5

   Leve a mistura ao fogo para engrossar um pouco por cerca de 5 minutos.

6. 6

   Faça os bolinhos usando 2 colheres, coloque em uma assadeira e leve ao forno em temperatura média (180° C).

7. 7

   Após 15 minutos, vire os bolinhos para dourar dos dois lados e deixe por mais 15 minutos.

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