Bolinho de Repolho

🥕 Ingredientes

• 1/2 repolho cru
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• 1 tomate
• 3 ovos
• Trigo
• Coentro ou salsinha
• Sal a gosto
• Queijo ralado
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o repolho, a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro ou salsinha tudo picadinho, coloque em uma tigela e acrescente os ovos, o sal e coloque o trigo aos poucos até dar liga (fica como uma massa de bolo só que com pedacinhos).

2. 2

   Deixe descansar por alguns minutos.

3. 3

   Depois em uma frigideira coloque óleo e deixe esquentar, coloque os bolinhos com a ajuda de uma colher, deixe fritar até dourar e quando estiver dourado retire da frigideira.

4. 4

   Coloque em um prato coberto com guardanapos para retirar o excesso de óleo que possa ter ficado, feito isto coloque em um refratário e povilhe com queijo ralado, sirva morno.

5. 5

   Pode ser esquentado no micro-ondas.

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