Bolinho de queijo aerado

🥕 Ingredientes

• 540 g de queijo meia cura
• 130 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de farinha de trigo
• 2 claras de ovos
• 1 pitada de noz-moscada
• Semente de papoula quanto baste
• Farinha de trigo para empanar quanto baste
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve tudo ao processador até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Resfrie a massa.

3. 3

   Faça bolinhas e passe na farinha de trigo.

4. 4

   Frite as bolinhas em óleo bem quente.

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