Bolinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 150 g de queijo ralado prato ou minas (curado)
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• Salsinha picada
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa tigela, a farinha de trigo, o fermento em pó e o queijo ralado.

2. 2

   Bata as claras em neve, sempre batendo adicione as gemas e acrescente à primeira mistura.

3. 3

   Mexa bem e despeje o leite aos poucos até obter umamassa de consistência média.

4. 4

   Adicione a salsinha picada e frite pequenas porções em óleo bem quente.

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