Bolinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de água
• 100 g de margarina
• 150 g de queijo prato cortado em pequenos pedaços
• 1 colher de café de sal
• 2 ovos
• queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água, a margarina e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e mexe, até a massa se desgrudar da panela.

3. 3

   Deixe a massa esfriar e acrescente os ovos e o queijo ralado na massa fazer bolinhas e colocar pedaços de queijo prato.

4. 4

   Passar as bolinhas na farinha de rosca e fritá-las em uma panela com óleo quente. 5obs: bater um pouco os ovos antes de acrescentá-los na massa; utilizar óleo novo para fritar as bolinhas.

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