Bolinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 11 colheres de farinha de trigo bem cheias
• 1 colher de sal (rasa)
• 150 g de queijo ralado (tipo teixeira)
• 150 g de mussarela pedaço
• farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a farinha de trigo, o leite e o sal no liquidificador.

2. 2

   Despeje na panela e leve ao fogo, mexer sem parar até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo e acrescente o queijo ralado.

4. 4

   Volte ao fogo, mexa e deixe esfriar.

5. 5

   Faça bolinhas e recheie com queijo mussarela.

6. 6

   Passe no ovo e na farinha de rosca.

7. 7

   Frite em óleo quente.

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