Bolinho de polvilho frito

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo americano de óleo
• 1/2 copo americano de leite
• 3 a 4 copos americanos de polvilho azedo
• Sal a gosto
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o polvilho e o sal, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite e o óleo.

3. 3

   Leve ao fogo até ferver, após a fervura colocar na vasilha com o polvilho e o sal, mexa com uma colher de pau.

4. 4

   Depois quebre os ovos na massa e amasse bem até que desprenda da mão.

5. 5

   Faça bolinhos compridinhos e finos na mão e coloque para fritar em uma panela com óleo frio cobrindo os bolinhos, em fogo baixo até dourar.

6. 6

   Deixe esfriar o óleo para fritar outra porção.

7. 7

   Fritar sempre em óleo frio para não estourar.

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