Bolinho de nata com goiabada

🥕 Ingredientes

• 300 g de nata natural
• 3 ovos
• 400 g de goiabada
• 1 kg de farinha com ou sem fermento
• 1 e 1/2 colher de fermento em pó químico
• 1 medida de açúcar (utilize o pote de nata como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite morno
• 500 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o açúcar e os ovos por 1 minuto.

2. 2

   Acrescente a nata e deixe bater por mais 2 minutos.

3. 3

   Despeje a mistura em uma vasilha e coloque aos poucos a farinha e o pó royal.

4. 4

   Mexa bem a massa até desgrudar das mãos.

5. 5

   Quando a massa estiver bem misturada e fofinha, deixe-a descansar por 5 minutos.

6. 6

   Depois do tempo marcado, modele a massa em bolinhas, coloque um quadradinho de goiabada dentro e feche. 7coloque todos os bolinhos em uma assadeira e leve ao forno médio (180° c) de 15 a 20 minutos.

7. 7

   Em uma vasilha, coloque o leite morno com o leite condensado e misture bem.

8. 8

   Assim que assados os bolinhos, faça furinhos com um garfo e mergulhe na mistura de leite e no coco ralado.

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