Bolinho de milho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde ralado
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos separados
• 1/4 de xícara de farinha
• 3 colheres de fermento em pó
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o milho ralado, o leite, as gemas e a cebola em uma tigela e bata com uma colher.

2. 2

   Em outra vasilha peneire a farinha junto com o fermento, sal pimenta e junte com a mistura do milho.

3. 3

   Bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes, junte a mistura de milho e misture delicadamente.

4. 4

   Esquente o óleo em uma panela e frite.

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