Bolinho de mandioca fácil

🥕 Ingredientes

• 6 pedaços de mandioca/aipim cozido
• 2 ovos médios
• 2 colheres de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento
• 1 pitada de orégano
• sal a gosto
• 1 frigideira com óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, separe o aipim cozido e tire os fiapos dela.

2. 2

   Amasse bem e reserve.

3. 3

   Em outro recipiente, coloque a farinha, o sal, o orégano e o fermento.

4. 4

   Junte os ovos e o óleo na mandioca e misture bem.

5. 5

   Vá juntando aos poucos a mistura de farinha e o leite.

6. 6

   O ponto da massa é semelhante ao ponto da massa de bolo.

7. 7

   Coloque a frigideira com óleo no fogo e espere esquentar para depois colocar a massa.

8. 8

   Isso evita que a massa fique encharcada de óleo.

9. 9

   Frite os bolinhos por aproximadamente 5 minutos ou até eles ficarem douradinhos como na foto.

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