Bolinho de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 mandioca
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres de maisena
• 1 colher de manteiga
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca até o ponto de puré.

2. 2

   Com ela ainda quente amasse com o garfo em uma superfície lisa, acrescente uma colher de manteiga e continue a amassar com o garfo.

3. 3

   Acrescente a farinha aos poucos, até ela desgrudar da mão.

4. 4

   Acrescente 1 colher de amido de milho, deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.

5. 5

   Faça pequenas bolinhas com a mão untada com amido de milho.

6. 6

   Abra toda a massa e dobre a ponta.

7. 7

   Coloque o recheio no meio, feche e faça enrolada.

8. 8

   Caso deseje coloque um sache de sazón no meio da massa para dar gosto.

9. 9

   Depois é só fritar.

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