Bolinho de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida em água e sal
• 5 salsichas picadas
• 1 cebola grande picada
• sal a gosto
• cebolinha a gosto
• 2 xícaras de trigo
• Óleo o suficiente para cobrir os bolinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca em um recipiente fundo, retire o cabinho de dentro.

2. 2

   Amasse a mandioca a té fazer uma massa.

3. 3

   Acrescente a salsicha a cebola e a cebolinha e amasse a massa até tudo misturar.

4. 4

   Acrescente um quantidade de trigo para dar mais homogeneidade à massa.

5. 5

   Depois de tudo bem misturado, retire com a mão e faça bolinha e achate para formar um disco, assim sucessivamente.

6. 6

   Passe no trigo e reserve.

7. 7

   Coloque o óleo para esquentar.

8. 8

   Quando estiver bem quente coloque os bolinhos para frita (um por vez).

9. 9

   Coloque em papel toalha.

10. 10

    Espere esfriar e é só saborear.

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