Bolinho de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 copo de farinha de trigo
• Salsinha e cebolinha picados
• 1 colher de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha.

2. 2

   Escorra e esprema com um garfo.

3. 3

   Adicione junto a mandioca a manteiga, a farinha, o ovo, queijo, farinha, salsinha, sal e 4misture tudo muito bem.

4. 4

   Faça os bolinhos no formato de croquete, passe-os na farinha de trigo e frite.

5. 5

   Fica sequinho, uma delícia.

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