Bolinho de legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 maço de espinafre cozido no vapor e picado
• 1 xícara de cenoura em tiras finas pré cozidas
• 1 xícara de repolho em tiras finas pré cozidas
• 1 cebola picada
• 1 alho picado ou uma colher de sobremesa de alho picado
• Sal a gosto, pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os legumes, cebola, alho, sal, pimenta e deixe curtir por 5 minutos.

2. 2

   No liquidificador coloque a farinha de trigo, o ovo, o leite, o fermento e a mistura reservada e bata por 5 minutos.

3. 3

   A mistura deve ficar no ponto de pegar com uma colher.

4. 4

   Frite em óleo bem quente, controlando o calor para não queimar.

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