Bolinho de espinafre com recheio de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 maço de espinafre
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de salsinha
• 1 ovo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• farinha de rosca
• 1 copo de leite
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na panela de pressão.

2. 2

   Cozinhe o espinafre até murchar.

3. 3

   Pique o presunto e a mussarela e reserve.

4. 4

   Em uma tigela amace as batatas com o espinafre, acrescente a farinha de trigo, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta, sove a massa até chegar em um ponto que você consiga modelar em bolinhas.

5. 5

   Faça um buraco no meio e coloque o presunto e a mussarela e e volte a enrolar.

6. 6

   Passe as bolinhas no leite e por sim na farinha de trigo.

7. 7

   Frite em óleo quente até dourar.

8. 8

   Está ponto para servir, uma ótima opção para lanche da tarde!

❓ Perguntas frequentes

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