Bolinho de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1/2 cebola (pequena) ralada
• 2 ovos batidos
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• Farinha de trigo quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem o maço de espinafre e separar as folhas.

2. 2

   Colocar água para ferver.

3. 3

   Quando ferver, adicione o espinafre e deixe por 2 minutos.

4. 4

   Desligue e coe.

5. 5

   Pique as folhas cozidas bem fininho e coloque numa tigela.

6. 6

   Junte a cebola, os ovos, o fermento, o sal e a pimenta.

7. 7

   Acrescente farinha de trigo, aos poucos, até ficar uma massa meia mole mas grudenta.

8. 8

   Fritar no óleo quente às colheradas .

9. 9

   Quando estiver dourado, escorrer no papel absorvente.

❓ Perguntas frequentes

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