Bolinho de Espinafre

🥕 Ingredientes

• 1/2 maço de espinafre
• 2 dentes de alho
• 3 ovos
• 2 de chá de farinha de trigo
• 1 copo americano de leite
• Óleo para fritar
• Cheiro verde para temperar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o espinafre e reserve-o.

2. 2

   Separe a gema da clara.

3. 3

   Bata a clara em ponto de neve. Depois junte as gemas e os reserve.

4. 4

   Pegue o espinafre, coloque o cheiro verde e o alho picado, a farinha de trigo e o leite e junte tudo.

5. 5

   Mexa e junte os ovos, coloque o sal.

6. 6

   A aparência é um pouco mole, mas é só jogar no óleo bem quente e virar até dourar.

7. 7

   Fica uma delícia com arroz branco.

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