Bolinho de Chuva Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de fermento
• 100 g de goiabada em cubos
• 150 g de queijo meia cura em cubos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture os ovos, açúcar, farinha e o fermento até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Com as mãos untadas de óleo recheie uma porção de massa com goiabada e outra com queijo, ou coloque os 2 recheios.

3. 3

   Feche e modelo como se fosse uma bola.

4. 4

   Aqueça o óleo e frite rapidamente.

5. 5

   Coloque uma porção com 4 de cada vez.

6. 6

   Escorra em papel tolha e polvilhe com açúcar e canela em pó.

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