Bolinho de chuva recheado com goiabada ou banana

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite ou agua
• 2 xícaras de trigo
• 2 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colherzinhas de fermento em pó
• Bananas e goiabada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture primeiro os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire o trigo, isso fará o bolinho ficar mais fofinho.

2. 2

   Quando obtiver a consistência adequada do bolinho corte a goiabada e a banana em pedaços pequenos.

3. 3

   Com o óleo não muito quente nem frio, porque isto pode queimar o bolinho por fora e deixar cru por dentro, ou se ficar frio irá encharcar demais.

4. 4

   Na bacia reservada com a massa coloque aos poucos os pedaços de goiabada e da banana, para que se possa fazer ao mesmo tempo os dois sabores, e também para gerar uma curiosidade em quem come.

5. 5

   Com 2 colheres dentro da bacia, envolva a goiabada ou a banana com a massa, e despeje no óleo cuidadosamente.

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