Bolinho de chuva light

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
• 6 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal light
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• Óleo para fritar (preferência de canola, girassol ou milho)
• Açúcar e canela para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o adoçante e o açúcar com o iogurte e junte os ovos, um de cada vez, mexendo sempre.

2. 2

   Acrescente o sal e a farinha intercalando com o leite.

3. 3

   Por último, misture o fermento.

4. 4

   Frite em óleo quente (fogo médio) até que doure por inteiro.

5. 5

   Utilize uma colher de sobremesa para pegar a massa e despejar na panela.

6. 6

   Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

7. 7

   Se desejado, polvilhe com açúcar e canela.

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