Bolinho de chuva da vovó

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de chá de óleo
• 3 colheres de chá de vinagre
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1/2 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Diferente dos outros bolinhos de chuva esse não vai leite e é amassado com a mão até virar uma massa homogênea. A partir dai separamos pedacinhos e fazemos bolinhas.

2. 2

   Tome muito cuidado na hora de fritar ele é muito frágil, não desmancha, mas queima com facilidade por isso frite em fogo baixo e com cuidado.

3. 3

   Tire do fogo deixe escorrer o óleo em papel toalha e polvilhe com açúcar refinado e canela e bom apetite rende uns 30 bolinhos mais ou menos.

4. 4

   Ainda não testei, mas pretendo recheá-los com goiabada no futuro.

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