Bolinho de chuva

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 colher de fermento
• 3 ovos
• 1 copo de leite
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve acrescentando as gemas.

2. 2

   Misture o trigo, o açúcar e o sal, mexendo para ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Coloque o leite aos poucos até a massa ficar bem firme.

4. 4

   Acrescente o fermento e continue misturando.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela.

6. 6

   Vá colocando a massa no óleo quente e fritando de todos os lados.

7. 7

   Deixe de molho no papel absorvente para retirar todo o óleo.

8. 8

   Passe os bolinhos no açúcar e na canela.

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