Bolinho de chuchu

🥕 Ingredientes

• 4 chuchu médios
• 2 ovos
• 1 cebola média
• 50 g de queijo ralado
• Farinha de trigo
• Salsa e cebolinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os chuchus em água com sal, depois escorra a água e amasse-os.

2. 2

   Coloque os ovos, a cebola, o queijo ralado, a salsa a cebolinha e o sal, mexa bem até misturar todos os ingredientes, por último coloque a farinha de trigo, a quantidade tem que ver (deixar a massa em ponto de fritura).

3. 3

   Por isso não pode ser muito mole nem muito dura.

4. 4

   Com o auxílio de uma colher, vá jogando a massa em forma de bolinhos no óleo quente.

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