Bolinho de Chuchu

🥕 Ingredientes

• 5 chuchus médios
• 1 ovos batido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• ½ xícara de parmesão ralado
• Cheiro verde a gosto
• Orégano, manjericão e alecrim a gosto
• 1 cebola média bem picadinha
• 2 colheres de alho fresco, desidratado ou frito
• 1 colher de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os chuchus sem a casca e amasse bem com um garfo.

2. 2

   Junte os demais ingredientes e misture bem até fazer uma massa bem homogênea

3. 3

   Se necessário, acrescente um pouco mais de trigo.

4. 4

   Faça as bolinhas e frite em óleo quente.

5. 5

   Deposite em uma travessa revestida com papel absorvente.

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