Bolinho de casca de batata

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de casca de batatas cozidas e batidas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres de salsinha picada
• 1 colher média de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 300 ml de óleo de cozinha para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver as cascas da batata e bater no liquidificador.

2. 2

   Colocar a massa numa tigela.

3. 3

   Acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento em pó.

4. 4

   Aqueça o óleo e frite os bolinhos às colheradas.

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