Bolinho de brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 brócolis grande
• 2 dentes de alho picados
• 200 g de mussarela ralada
• 150 g de farinha de rosca
• 2 ovos
• bacon a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o brócolis na água por 2 minutos.

2. 2

   Ao retira-lo da fervura, deixe a água escorrer por aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Bata o brócolis (depois que escorreu a água) no liquidificador até triturar bem.

4. 4

   Em um recipiente, colocar o brócolis batido, alho, ovos, bacon, farinha de rosca, mussarela, sal e pimenta e misture bem.

5. 5

   Faça bolinhas à mão com essa mistura, aproximadamente do tamanho da palma da mão.

6. 6

   Coloque as bolinhas em uma forma coberta com papel manteiga.

7. 7

   Leve para assar no forno por 15 minutos a 180° C.

❓ Perguntas frequentes

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