Bolinho de batata supergostoso no forno

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes amassadas
• 1 ovo inteiro
• sal a gosto
• tempero de alho e cebola em pasta a gosto (opcional)
• 1 pacote de queijo ralado de sua preferência (40 g)
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• recheio de sua preferência (eu usei aneis de presunto e queijo fatiados)
• manteiga derretida para untar (usei manteiga pura porque dá um sabor diferente nos bolinhos, mas você pode usar outros produtos para untar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, escorra e amasse com um garfo

2. 2

   Junte os outros ingredientes e misture bem para incorporar

3. 3

   Com a mão levemente enfarinhada, abra porções da massa (1 colher cheia) coloque o recheio e com a ajuda de outra colher, também levemente enfarinhada, enrole a massa moldando o seu bolinho

4. 4

   Passe os bolinhos levemente por farinha de trigo para empanar e adicione na forma untada com manteiga derretida, envolvendo cada bolinho na manteiga.

5. 5

   Deixe no forno preaquecido na temperatura de 200° C por aproximadamente 30 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para assar por inteiro

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