Bolinho de batata recheado com queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 400 g batatas cozidas e espremidas
• 1 ovo
• 50 g de trigo
• Farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada
• Óleo para fritar
• 100 g presunto
• 100 g de queijo prato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture as batatas amassadas, o ovo, a farinha de trigo o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino, até que se forme uma massa. Reserve.

2. 2

   Pique o queijo e presunto. Reserve.

3. 3

   Faça os bolinhos com a massa de batata, abra uma cavidade no meio, coloque o recheio, volte a enrolar até que feche.

4. 4

   Passe os bolinhos na farinha de rosca.

5. 5

   Em uma frigideira aqueça o óleo, coloque os bolinhos e firte até que doure.

6. 6

   Escorra em papel toalha.

7. 7

   queijo, catupiry, bacalhau e carne seca desfiada.

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