Bolinho de batata palha

🥕 Ingredientes

• 4 batatas sem casca
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as batatas no ralo grosso (não lave e nem enxugue depois) e tempere com sal.

2. 2

   Com um pouco de margarina unte bem uma frigideira.

3. 3

   Coloque montinhos de batata e achate com uma espátula.

4. 4

   Frite, em fogo médio, até que dourem dos dois lados.

5. 5

   À medida que for fritando, acrescente mais margarina à frigideira.

6. 6

   Conserve as fritadas prontas em forno aquecido.

7. 7

   Sirva imediatamente, ainda crocantes.

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