Bolinho de Batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 ovo
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 120 g de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas, escorrer e descascar.

2. 2

   Passar pelo espremedor (faça esse procedimento com as batatas ainda quentes).

3. 3

   Juntar a manteiga ou margarina e o ovo ligeiramente batido.

4. 4

   Juntar o queijo parmesão.

5. 5

   Temperar a gosto.

6. 6

   Faça bolinhas não muito pequenas, deixe na geladeira por 2 horas (elas irão ficar mais firmes).

7. 7

   Fritar aos poucos em óleo não muito quente por 2 minutos ou até que dourem.

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