Bolinho de batata

🥕 Ingredientes

• 5 batatas pequenas
• 1 ovo
• 1cebola média picada
• 1 colher de vinagre
• 1/2 colher de margarina
• Cheiro verde picado
• Sal a gosto
• Quanto baste de farinha de trigo
• Mussarela para rechear
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse.

2. 2

   Em uma tigela junte a batata, a cebola picada, cheiro verde picado, a margarina, o ovo, o vinagre e o sal, misture até ficar homogêneo.

3. 3

   Coloque a farinha aos poucos, até ficar uma massa que se possa enrolar os bolinhos.

4. 4

   Recheie com a mussarela, passe na farinha de trigo e frite-os em óleo bem quente.

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