Bolinho de bacalhau II

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho
• 2 xícaras de chá de bacalhau aferventado e desfiado
• 1 xícara de chá de purê de tomate
• 4 xícaras de chá de leite
• 3 colheres de sopa de maizena
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• Tempero a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite no óleo a cebola e o alho. Junte o bacalhau bem refogado. Acrescente o purê e cozinhe por 10 minutos, coloque 3 xícaras de leite para ferver. Junte a maizena e a farinha de trigo e dissolva no leite restante, adicione ao refogado e mexa até soltar da panela. Deixe esfriar. Faça pequenas bolas e passe nos ovos misturados com o queijo. Frite-as em bastante óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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