Bolinho de aipim

🥕 Ingredientes

• 500 g de aipim ou mandioca cozida e fria
• 250 g de mussarela ralada
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 litro de óleo
• 1 copo com água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a mandioca, tire a raíz.

2. 2

   Em seguida coloque o ovo, sal a gosto e o queijo mussarela.

3. 3

   Misture tudo com a mão até virar uma massa homogênea, molhe sempre a mão com a água.

4. 4

   Modele os bolinho no tamanho preferido, em uma frigideira coloque o óleo.

5. 5

   Deixe ficar bem quente.

6. 6

   não coloque o bolinho no óleo frio, senão ele encharca.

7. 7

   Coloque umas 4 bolinhas de cada vez.

❓ Perguntas frequentes

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