Bolinho de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 prato de aipim (mandioca) cozido em água e sal
• 1 ovo
• 1 maço de salsinha
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse bem com um garfo todos os ingredientes e bata com a mão até virar um creme

2. 2

   Esquente o óleo numa panela pequena.

3. 3

   Com ajuda de 2 colheres de sobremesa faça pequenas bolinhas e frite no óleo quente até ficar bem dourado.

4. 4

   Retire em prato com papel absorvente e sirva em seguida.

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