Bolinho de abobrinha na frigideira

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha grande
• 1 cebola
• 2 ovos
• farinha de trigo
• pimenta verde
• fermento em pó
• queijo parmesão
• cheiro-verde
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cebola e a abobrinha juntas - eu coloco um pouco de sal e deixo descansar por 5 minutos.

2. 2

   Coloque o queijo parmesão em grande quantidade, adicione farinha até dar um ponto de massa para torta. Coloque uma pitada de fermento em pó e misture tudo.

3. 3

   Unte a frigideira antiaderente com um fio de azeite e coloque a massa em pequenas quantidades com a ajuda de uma colher.

4. 4

   Deixe dourar dos dois lados e sirva, fica uma delícia.

5. 5

   Escorra o excesso de água da abobrinha ralada, adicione o ovo batido, o sal, a pimenta e misture.

❓ Perguntas frequentes

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