Bolinho de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de quinoa
• 1 xícara de farinha de amaranto
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 abobrinha pequena ralada
• 1/2 cebola pequena ralada
• pimenta-do-reino a gosto
• sal rosa do himalaia a gosto
• chimichurri a gosto
• orégano e coentro picado a gosto
• 1 colher (café) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes, colocando por último o fermento em pó.

2. 2

   Frite pequenas porções em óleo de coco ou banha quente.

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