Bolinho caipira de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1/2 maço de cheiro verde
• 1 cebola grande
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca, depois de cozida passar em uma maquina de moer carne, passando também pela maquina a cebola e o cheiro verde, acrescente o sal e amasse bem com as mãos até que tudo esteja bem misturado.

2. 2

   Enrolar como coxinha, o recheio pode ser feito com carne moída refogada ou frango desfiado e refogado.

3. 3

   Depois é só empanar e fritar.

4. 4

   Não deixe cozinhar muito a mandioca.

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