Bolinhas de Queijo

🥕 Ingredientes

• 500g de mussarela ralada (ralo fino)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Queijo provolone ou meia-cura para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa grande, misture todos os ingredientes - exceto o queijo provolone - com as mãos, até que fique uma massa uniforme.

2. 2

   Faça bolinhas de tamanho semelhante ao de uma bolinha de ping-pong.

3. 3

   Introduza o queijo provolone, cortado em cubos pequenos, nas bolinhas, sem que ele fique aparente.

4. 4

   Frite em óleo médio até que as bolinhas fiquem douradas.

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