Bolinhas de Queijo

🥕 Ingredientes

• ½ queijo minas curado e ralado
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• Farinha de trigo até ponto de enrolar
• ½ kg de açúcar cristal
• 1 pau de canela ou cravo-da-índia
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os ingredientes e faça bolinhas.

2. 2

   Coloque no fogo uma vasilha com a água e o açúcar, quando começar a formar bolhas grandes, coloque as bolinhas para cozinhar nessa calda por 10minutos.

3. 3

   Retire do fogo, espere esfriar e coloque o doce em compoteira ou vidro comum.

4. 4

   Como a massa não tem açúcar, deixe apurar o sabor por 3 dias.

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